羧甲基纖維素鈉在實際生產中分為分為兩個種類，有速溶型以及普通型，兩者不論在生產工藝、使用性能等方面都有著一些差別，下面我們就通過不同方面來了解下。
　　1、溶解性方面：
　　速溶羧甲基纖維素鈉1-3分鐘溶解完全，無抱團無結塊；
　　普通：溶解性：1小時以上溶解完全。
　　2、透明度：
　　速溶羧甲基纖維素鈉：較好；
　　普通：溶解過程中有抱團結塊因而透明度較差。
　　3、生產工藝方面：
　　前者不受產品生產工藝的影響，后者在產品生產中其應用受到工藝限制。
　　4、均勻性：
　　速溶型產品溶解后，產品快速達到均一狀態，而普通產品溶解后產品浮在溶液上面或抱團結塊懸浮于溶液中。
　　速溶羧甲基纖維素鈉與普通型的產品不論差別如何，作用都是一樣的，在選擇產品時，主要看自己的實際需求是怎樣的，如果對產品各方面都要求高，那就可以選擇速溶型。