取代度是cmc的一個性能指標，也是檢測其質量的一個因素，另外還有聚合度、粘度，這也都是相關的一些典型指標，相關的知識點可參考下面內容。
　　1、取代度和溶解性:取代度指連接在每個纖維素單元上的羧甲基鈉基團平均數量，纖維素分子上的葡萄糖酐有三個醇基:一個伯醇,兩個仲醇，三個醇基都能與氯乙酸鈉發生反應，伯醇基團反應活性大,因此取代基首先會取代此基團使反應物分子變長，取代度的大值是3,但是在工業上用途大的是取代度在0.5到1.2之間變化的CMC。
　　取代度為0.55-0.65的CMC與取代度為0.85-0.95的CMC的特性存在著很大的區別，前者只是耐溫性能不好,且抗鹽性不優越,但后者是耐溫性能好,且抗鹽性以優越。
　　2、聚合度和粘度:聚合度指纖維素鏈的長度,決定著粘度的大小，纖維素鏈越長粘度越大,CMC溶液也是如此，分子呈現出線性結構,因此能夠形成高粘度溶液，粘度反映了分子間的相互作用力。
　　3、粘度:改變CMC水溶液的濃度可獲得粘度高度變化的溶液，涉及粘度時,有三個因素必須考慮:溶液濃度；測量時的溫度；所使用的粘度計的類型。
　　cmc的質量可以通過取代度、聚合度、粘度等指標來判斷，所以要想選購高質量的產品，首先就一定要了解其相關的知識點。